まむしを食べた

今日は大阪支社の近くの江戸菊という日本料理屋さんで、
弊社大阪支社長の梅澤君と食事をした。
今日の昼食はうなぎである。

大阪では「まむし」という。
あまり美味しそうなネーミングではないが、今日は新・「頂点への道」の２日目。
まずは高蛋白質の「鰻」を食べてスタミナをつける。
肉はあまり食べないが最近「鰻」をよく食べる。
一昨年、人間ドックで尿酸値が高めと言われ、慌てて野菜中心の食事に入ったが
先日信頼のおける医者に「尿酸値は以外に遺伝的な要素が大きい」と言われ、
それなら大丈夫だろうと鰻を食べ始めた。
肉とか魚卵はなるべく避けるようにしているが、動物性淡白質も必要なので
鰻は食べるようにしている。
確かに体力はついた。
野菜だけでは元気が無くなったのは事実である？？？（解釈かな？）
会社の近くの「いなげや」もうまいが、江戸菊のうなぎも上質だった。
今日は夜、ＪＰＳＡ（日本プロスピーカー協会）の研究会と懇親会が有る。
鰻はビタミンＢを豊富に含んでいると聞いて、体に良いと暗示をかけているところだ。